Els trobadors
eren poetes-músics normalment de famílies nobles que escrivien versos d'amor i
cançons de temes diversos i els posaven música. Els centres més importants eren
Itàlia, Alemania i Provença. Els primers trobadors eren d'Occitània (sud de
França). Els trobadors catalans segueixen els provençals fins al punt que, en
aquells temps, el provençal era la llengua galant a Catalunya i en provençal
s'escrivien els poemes.
El primer poeta-compositor que va escriure en llengua vulgar, és adir
que no ho va fer en llatí, va ser Guillem IX d'Aquitània de qui es conserven
onze cançons en llengua d'oc.